| Bøger og artikler |

s


Ethical Traceability and Communicating Food.
Coff et al. Springer, 2008.
Udvalgte artikler og interviews: Ny Festival på Zanzibar. Djembe, nr. 60, 2007. Dagens ret: Plat du jour parfumée à l'éthique à la Nordique. Essay fra bogen Tankeføde, Philosophia, 2006. Vi spiser i blinde. Interview i dagbladet Børsen, september 2006. Amoral i pensionskassen. Dagbladet Jyllands Posten, 7. maj, 2006. Koplevs Krydsfelt. 30. juni 2005. Hvad naturen dog siger. Et moderne eventyr om natur og moral. Naturrådet, 2001.
|